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Anillas de potón |
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Ficha técnica Nombre comercial: Anilla de potón del Pacífico elaborada. Nombre científico: Dosidicus gigas. País de origen: FA0 87. Océano Pacífico Sureste. Método de captura: Capturado en alta mar. Arte de pesca: Sedales y anzuelos. Presentación: Elaborado, descongelado, con agua añadida. Información nutricional (por cada 100g de producto):
Energía: 209 Kj-49.5 Kcal Grasas: 1.5g De las cuales saturadas: 0.5g Hidratos de carbono: 0.5g De los cuales azúcares: 0.0g Proteínas: 9.0g Sal: 1.7g
Descripción del artículo Anillas de potón del Pacífico o calamar gigante. Es un cefalópodo con magníficas cualidades nutricionales. Rico en proteínas de alta calidad, bajo en grasas. Aporta minerales como el potasio, magnesio, calcio, zinc y vitaminas del grupo B.
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